飲食コンサルを利用するメリットは? コンサルを利用するメリット~コスト削減に繋がるからこそまずは相談を~ 様々な業界においてコンサルを利用するメリットはいくつか挙げられるのですが、第一にプロの目から現状の問題点や改善策を提案してくれる点が大きいです。 当事…続きを読む
集客が見込める店づくりのポイントは料金の設定のみならず 集客に繋がる飲食店の店づくりとは 集客に繋がる飲食店の店づくりに大事なのは、コンセプトです。繁盛している店と繁盛していない店の違いは、的確なコンセプトがあるかどうかです。 コンセプトは、「何を誰に売りたいか」というお店の…続きを読む
ケータリングとデリバリーの違いや特徴 ケータリングとデリバリーはどう違うの? ケータリングは、一般的にお客様が指定する場所に赴き、その場で調理・料理を提供するサービスのことです。例えばイベント会場に調理器具や調理設備を持ち込み、イベント開催中にその場で料理を…続きを読む
神奈川で開催するウェディング、イベントで 軽食やオードブルを提供するFood Sherpaへ イベントを華やかにするフィンガーフードとは? フィンガーフードは、片手でつまんで手軽に食べられる料理です。前菜として利用されることが多く、トマト、チーズ、ハム、パセリなど、色々な具材をのせたカナッペやサンドイッチがその一…続きを読む
神奈川でケータリング・出張調理を提供する【Food Sherpa】でパーティーを華やかに 記念日やHomeパーティーには出張調理が便利 Homeパーティーの主催者にとって、フードやドリンクの内容決めは、頭を悩ますところです。 大切なゲストをお招きする大切なイベントであるほど、参加者全員に満足して欲しいものです…続きを読む